かんだた　It is mine

「手打ちそば屋かんだた」さん


『細く　軽く　粋な』蕎麦屋さん
蕎麦そのものの素朴さを味わってほしいという店主さんの手作り蕎麦
カウンター席で静かに味わいましょう
まずは「蕎麦前」に『北光正宗　雪あかり』


そば茶とお茶うけ


電球型の徳利がいいよね


蕎麦前を愉しんだら
こちら『極楽セット』をお願いしました


手打ちせいろに油地獄といなりが付きます
まずは油地獄といなり
揚げ蕎麦のあんかけは蕎麦がパリパリしていて
あまじょっぱい餡がのっかかり


食べ終わるころ合いに
外ニのせいろが届きます


最後にいなりをいただいて


あ～
極楽浄土へ

極悪人かんだたが生涯唯一の善行は蜘蛛を踏まずにその命を助けたことのみ
地獄で焼かれるかんだたに慈悲深いお釈迦様は一匹の蜘蛛を使者にして
かんだたに蜘蛛の糸を垂らす
細い蜘蛛の糸をたぐり登れば地獄から抜け出せる
かんだたはその蜘蛛の糸によじ登り
途中疲れて休んでいると
その細い蜘蛛の糸をほかの罪人たちが同じようによじ登っていることに気付く
It is mine ！と叫んだ時
蜘蛛の糸はプツリ

ご馳走様でした

長野市鶴賀権堂町2320