千石食堂　四つの署名の意味は

「なあ　ワトスン」
「なんだねホームズ」
「ちょっと気になるものがあってね」
「ふうん　君が言うのなら興味があるね」
「実は　こちらなんだが」


「うーん　君が行きそうな店じゃないな　だって『禁煙』だぜ」
「うっ　君はたまに鋭いことを言うね」

「これなんだよ　ワトスン　このホワイトボードさ」


「右のお品書きに↑がふたつあるだろ　なんて読むのか知りたくないかい」


「右から　↑↑　いかブツ　その次は漬になんだ？　馬刺し　ホームズ　なにかの署名みたいだな」
「そう　僕はこう推理したんだ　ひとつめの署名↑↑は『竹』じゃないかと」
「へえ　ホームズ　その下はなんて読むんだい」
「だめだねワトスン
こういうときは女将さんに聞くもんさ」

こちらは「竹玉」と読みます




「竹玉」「いかブツ」「漬物」そして「馬刺し」という四つの署名
この「竹玉」
めちゃ旨い
ネマガリダケに鶏肉、玉ねぎを卵とじ
濃い目の味がジャパーンへの誘いへ
店主GAO
「竹玉」と「いかブツ」ならジャパーン3杯は固い
真実はいつもひとつ！

ご馳走様でした

長野市南長野北石堂町1373


（追）
女将さんに尋ねたS・Hは
Ａ・Ａに愛想をつかされたとか
そうでないとか
あっと
架空のお話ですのであしからず