たかの　ぶっかけ冷やしに舞い降りた　♪Fallen Angel

早朝7時から夜の20時まで通し営業（火曜日定休）
「たかの」さん
こちらのうどん
ファンになっちゃいまして

この日は早朝の7時50分すぎ（「あまちゃん」観てからなので）


入口入って右にあるお品書き


暑くなる予報のこの日は「冷やし」でしょ
なので


「冷やしぶっかけうどん」をお願い

『うどんを締めるため少々お時間をいただきます』
はい

さて
こちら


おや
なんと「生卵」が
これをこうして


まぜこぜして食す
葱の薫り
天かすの食感
溶いた卵がおりなすハーモニー
朝から天使が舞い降りた
♪Fallen Angel　【King Crimson】

ぶっかけ冷やしと冷やしの違いはこの卵
なのかもしれません

ご馳走様でした

長野市中御所4-8-4