頂　橋本店主の「二色の灯」がともる

なぜか「つけ麺」が食べたくて
橋本店主の「頂」さんに
「つけ麺」ってあったかな

で


おおおっ
マジですか


もはや
街灯に魅かれる「蛾」です

橋本店主さんとお久しぶりのご挨拶

「GAOさん　麺多めも大丈夫？」
「もちろん」
だって
橋本店主の麺は間違いなく「進化」の一路

お話をすると試行錯誤
季節の変わり目
多加水麺の難しさ
楽しい！

これ


きました
左右の艶やかさ




東の「大鵬」に西の「柏戸」
めちゃ手もみの麺は
まず箸ですすりましょう
おー
味わいがまったく違う
そして
「豚骨」と「鰹」のつけスープにどっぷりと惜しげもなく麺を漬けて
これで800円はコスパよすぎです

二色の灯（あかり）が灯（とも）るよ

ご馳走様でした

長野バスターミナル会館


そうそう
こんなのも
4月25日は「ターミナル横丁」


4月30日の限定はこれ！