八珍　五色の味噌から何を選ぼう

味噌が恋しい
長野駅前にも有名店はあるけれど
長野市北部でウロチョロしていた僕はルシファーで
こちらへ
「八珍」さんです


メニューには五色の味噌が待っている


北海道味噌を使用した「八珍味噌らーめん」
信州味噌を使用した「信州味噌らーめん」
九州味噌を使用した「九州豚骨味噌らーめん」
など

僕は「信州味噌らーめん」にしました
ほどなく
こちらが


鶏、豚、昆布からとったトリプルスープに味噌をあわせ
野菜たっぷり
麺はのびにくい細麺を使って


海苔の代わりにワカメが入って
これがまた味噌に合う
そりゃそうだ
味噌汁にワカメはいつも一緒じゃないか

ご馳走様でした

長野市篠ノ井村山731