あし鷹　ごまかしのきかない「塩」

巷で流行の「塩らーめん」
巷で流行の「割烹系」
かな

こちら
「麺社　あし鷹」さんで


向かって左が入口　右が出口
入って自動券売機
本日はお店が自慢の「塩」





レンゲでスープを啜ります
一口　二口　三口　四口
繊細な味わい
煮干や魚介の素材
地鶏、蛤、蜆の出汁（だそうです）
塩だけで作るという優しい味

細ストレート麺は自家製麺
すすっと喉越し

ご馳走様でした

長野市中御所4-3-10