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つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

2023年12月18日

 GAO at 20:00 | Comments(2) | そば
ながでん長野駅の待合には
出汁の薫りが漂っている
長野電鉄の改札口近くにひっそりと佇む「しなの」さん
しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

のれんに「そば・うどん」とあるように
お品書きも「そば・うどん」
しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

絶対に左大臣のほうがいいよねぇ

今回も
『出汁の効いたこだわりのかけそば』
しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

出汁の旨みがしっかりと凝縮された濃い目のつゆ
こしのある麺はベストマッチ
ちょっと小腹が空いた時や
呑みがえりの〆にもいいんじゃない?

僕が個人的に思うのですが
長野市内でもつゆの濃い目は一番じゃないかな
僕は好きです
いつまでも口の中に拡がってくれるつゆの残り香

ご馳走様でした

長野市南千歳1-28-3


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この記事へのコメント
おばちゃん
見た目で濃度変えてるって言ってました
マァ たぶん 推測するに
ブレ……デス❗
Posted by ブルー小隊長ブルー小隊長 at 2023年12月18日 23:39
ブルー小隊長 様

大阪で食べた「けつねうどん」はやはり薄味で物足りなかった(笑)
Posted by GAOGAO at 2023年12月20日 11:01
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