かかし：千曲市 長野の駅蕎麦には「春菊天」がないといふ
2024年01月28日
GAO at 20:00 | Comments(5) | そば
CHIEKOは東京に空が無いといふ
ほんとの空が見たいといふ
僕は驚いて空を見る
長野の駅蕎麦には「春菊天」が無いといふ
パリパリをちょっとかじってから沈めるあの「春菊天そば」が食べたいといふ
僕は驚いて店を探す が ない
ならば
「かかし」のおねーさんに無理強い
当日の持ち込みで揚げることはできないけれど
前日の作り置き 春菊天一人前はOK もち予約という贅沢品
それがこれ
なんと大皿に盛り付けしてあった
まずは塩で春菊天をいただく
そば前をいただく
そして
長野での駅蕎麦の「春菊天そば」である
このつゆ（おねーさん自家製なのでただの駅蕎麦のつゆではない ザクとは違うのだよザクとは！）に浸った春菊の苦み走った味わいは
ガキの頃にはわからなかった苦みである
おねーさんも
「子供の頃ってさ この苦みとか匂いが嫌だったけど いま（の歳）ならいいよねー」
そう
長野の駅蕎麦に「春菊天」はないのだ
ただ
こうして贅沢に味わえることもある（念のため 特注です いつもありません）
僕はこの朝の一杯いただいた「ほんとの空」を忘れないだろう
戸倉駅にて
ほんとの空が見たいといふ
僕は驚いて空を見る
長野の駅蕎麦には「春菊天」が無いといふ
パリパリをちょっとかじってから沈めるあの「春菊天そば」が食べたいといふ
僕は驚いて店を探す が ない
ならば
「かかし」のおねーさんに無理強い
当日の持ち込みで揚げることはできないけれど
前日の作り置き 春菊天一人前はOK もち予約という贅沢品
それがこれ
なんと大皿に盛り付けしてあった
まずは塩で春菊天をいただく
そば前をいただく
そして
長野での駅蕎麦の「春菊天そば」である
このつゆ（おねーさん自家製なのでただの駅蕎麦のつゆではない ザクとは違うのだよザクとは！）に浸った春菊の苦み走った味わいは
ガキの頃にはわからなかった苦みである
おねーさんも
「子供の頃ってさ この苦みとか匂いが嫌だったけど いま（の歳）ならいいよねー」
そう
長野の駅蕎麦に「春菊天」はないのだ
ただ
こうして贅沢に味わえることもある（念のため 特注です いつもありません）
僕はこの朝の一杯いただいた「ほんとの空」を忘れないだろう
戸倉駅にて
ナカジマ会館 そうだ 駅そばを食べに行こう ２
かかし：千曲市 そうだ 駅そばを食べに行こう 1
かかし：千曲市 たぶんこちらでは4杯目の蕎麦かな
ぼっち きっといつか青い小鳥に出会える
ナカジマ会館 久しぶりに『天ぷらそば』を食べようと思った
あさひ食堂出前受付用 かけそばってそばつゆにそばじゃなかったけ
かかし：千曲市 そうだ 駅そばを食べに行こう 1
かかし：千曲市 たぶんこちらでは4杯目の蕎麦かな
ぼっち きっといつか青い小鳥に出会える
ナカジマ会館 久しぶりに『天ぷらそば』を食べようと思った
あさひ食堂出前受付用 かけそばってそばつゆにそばじゃなかったけ
この記事へのコメント
駅そばの春菊天
大人の味
夜明けの五反田
駅そばで締めの一杯
春菊天そば
長髪のヘヴィメタルラーも吠える味
最高デス❗
大人の味
夜明けの五反田
駅そばで締めの一杯
春菊天そば
長髪のヘヴィメタルラーも吠える味
最高デス❗
Posted by ブルー小隊長
at 2024年01月28日 23:17
at 2024年01月28日 23:17智恵子はほんとの空がみたいといふ。
安達太良山の山の上に毎日出ている青い空がほんとの空だといふ。
浪漫。素敵…。渋いですアニキ。
智恵子はそのきれいな歯でレモンをガリリと噛んだ。
レモン好きなんですね。通風だったのでしょうか？
ってことは
GAO 様の智恵子は BST長殿！！！
えっ(￣□||||！！
安達太良山の山の上に毎日出ている青い空がほんとの空だといふ。
浪漫。素敵…。渋いですアニキ。
智恵子はそのきれいな歯でレモンをガリリと噛んだ。
レモン好きなんですね。通風だったのでしょうか？
ってことは
GAO 様の智恵子は BST長殿！！！
えっ(￣□||||！！
Posted by ahw (アキュラシーヒーリングワークス) at 2024年01月29日 00:15
at 2024年01月29日 00:15ａｈｗ様、発狂してるところは一緒デス❗
人間椅子の世界デス❗
人間椅子の世界デス❗
Posted by ブルー小隊長 at 2024年01月29日 08:36
at 2024年01月29日 08:36おはようございます(^^)
念願の春菊天、かかしさんのお姉様のご配慮で頂けて良かったですね(^^)v
しかも大皿で*\(^o^)/*
まずは塩で春菊天を、次にそば前を、そしてお蕎麦に乗せる味わい方は、GAOさんらしくて粋ですね(^_−)−☆
お姉様手作りのつゆに春菊天は、気遣いの優しい味+春菊のほろ苦い青春の味で、胸に染み渡りそうですね(*^^*)
念願の春菊天、かかしさんのお姉様のご配慮で頂けて良かったですね(^^)v
しかも大皿で*\(^o^)/*
まずは塩で春菊天を、次にそば前を、そしてお蕎麦に乗せる味わい方は、GAOさんらしくて粋ですね(^_−)−☆
お姉様手作りのつゆに春菊天は、気遣いの優しい味+春菊のほろ苦い青春の味で、胸に染み渡りそうですね(*^^*)
Posted by ミナコ at 2024年01月29日 09:33
at 2024年01月29日 09:33ブルー小隊長 様
春菊天の苦み、パリッとした葉の先、あたたかい蕎麦と一緒に食べる
最高でした
ahw（アキュラシーヒーリングワークス） 様
やはり「春菊天そば」は関東地方の駅そばにしかないみたいです
最高の贅沢でしたよ
ミナコ 様
おはようございます
実は前日春菊が手に入らず、当日の朝、わざわざ戸倉の西友へ買いにいき、それをお店の中で天ぷらにしてくれたんです
もう感謝感謝の朝でした
春菊天の苦み、パリッとした葉の先、あたたかい蕎麦と一緒に食べる
最高でした
ahw（アキュラシーヒーリングワークス） 様
やはり「春菊天そば」は関東地方の駅そばにしかないみたいです
最高の贅沢でしたよ
ミナコ 様
おはようございます
実は前日春菊が手に入らず、当日の朝、わざわざ戸倉の西友へ買いにいき、それをお店の中で天ぷらにしてくれたんです
もう感謝感謝の朝でした
Posted by GAO at 2024年01月30日 06:27
at 2024年01月30日 06:27