なかむらや：上田市 注文したアンタを待たせないよ
2021年12月27日
GAO at 20:00 | Comments(3) | うどん
信州ならでは？
上田ならでは？
いや
これは立派なソウルフードなんじゃないか
『馬肉うどんの老舗』
「なかむらや」さん
上田駅ができたのとほぼ同じ時期の創業
いったいどんだけ続いているんだ
そのくせ
こんなのもあり（笑）
長時間で煮たダシ
これが全て
出し汁ってさ
鰹節とか昆布とか椎茸とかで出汁をとるんだけれど
こちらじゃ
ただただただ馬肉を長時間煮るだけだそうな
さて
これだ
電車を待つ間
その時間を待たせない
だから
注文してしてから
目の前に届く時間はあっという間さ
ご馳走様でした
上田市中央2-13-4
上田ならでは？
いや
これは立派なソウルフードなんじゃないか
『馬肉うどんの老舗』
「なかむらや」さん
上田駅ができたのとほぼ同じ時期の創業
いったいどんだけ続いているんだ
そのくせ
こんなのもあり（笑）
長時間で煮たダシ
これが全て
出し汁ってさ
鰹節とか昆布とか椎茸とかで出汁をとるんだけれど
こちらじゃ
ただただただ馬肉を長時間煮るだけだそうな
さて
これだ
電車を待つ間
その時間を待たせない
だから
注文してしてから
目の前に届く時間はあっという間さ
ご馳走様でした
上田市中央2-13-4
たかの 紅しょうが天の華が咲く
TNG ほな TNU あほかいな ♪A Hard Day's Night
たかの 胃袋を落ち着かせてくれるうどん
榑木川 長野駅東口店 きつねうどんでご寵愛を
たかの 身も心も ひとつにとけていく味わいをどうぞ
たかの 替え玉券はいつ使おうかな
TNG ほな TNU あほかいな ♪A Hard Day's Night
たかの 胃袋を落ち着かせてくれるうどん
榑木川 長野駅東口店 きつねうどんでご寵愛を
たかの 身も心も ひとつにとけていく味わいをどうぞ
たかの 替え玉券はいつ使おうかな
この記事へのコメント
馬出汁＝美味出汁❗
馬肉うどん
なぜか食べた事が無い
なぜだろう❓
馬肉うどん
なぜか食べた事が無い
なぜだろう❓
Posted by ブルー小隊長
at 2021年12月27日 21:06
at 2021年12月27日 21:06こんばんは(^^)
以前、別所温泉あたりで馬肉うどん食べたことありますが、入れ歯の母親には馬肉は少し硬かったようです(苦笑)
こちらは老舗なんですね(^_-)
硬さ加減はいかがでしたか？
以前、別所温泉あたりで馬肉うどん食べたことありますが、入れ歯の母親には馬肉は少し硬かったようです(苦笑)
こちらは老舗なんですね(^_-)
硬さ加減はいかがでしたか？
Posted by ミナコ at 2021年12月27日 23:45
at 2021年12月27日 23:45ブルー小隊長 様
そこに「馬肉うどん」がなかった からデス（笑）
ミナコ 様
僕は入れ歯ではありません（1本差し歯あります）が 柔らかい噛みごたえだと思いますよ
お店の駐車場は道を跨いだ場所にありますので 一度ご賞味して お母さまにご報告をしてみたらいかがでしょうか
そこに「馬肉うどん」がなかった からデス（笑）
ミナコ 様
僕は入れ歯ではありません（1本差し歯あります）が 柔らかい噛みごたえだと思いますよ
お店の駐車場は道を跨いだ場所にありますので 一度ご賞味して お母さまにご報告をしてみたらいかがでしょうか
Posted by GAO at 2021年12月29日 06:50
at 2021年12月29日 06:50