頂 橋本店主が改良に改良を重ねた手もみ縮れ麺をぜひ
2024年03月06日
GAO at 20:00 | Comments(0) | 醤油
長野バスターミナル会館
お店入口前に券売機があります
店内以外でも店外にもズラッとお席が並んでいる人気店
こちらは平日の11時から14時30分のみ
周辺に勤めている常連客が羨ましい…
鶏白湯にするか鶏清湯にするか迷いましたが
「鶏清湯醤油らーめん」にしました
橋本店主が元気よく番号を伝えてくれます
さあ
この平手打ち自家製麺
店主さんが勉強に勉強し
改良に改良を重ねてできあがった『手もみ縮れ麺』
なんでも6種類の小麦粉をブレンドしそのバランスを考慮した優れもの
ここにあっさり鶏清湯は鶏の旨みを凝縮したスープ
あわないわけがない（← 断言！）
この『手もみ散れ麺』を愉しむ価値は十二分にあります
しかもリーズナブル
ご馳走様でした
今度は鶏白湯をいただこうかな（笑）
長野市中御所岡田178-2
お店入口前に券売機があります
店内以外でも店外にもズラッとお席が並んでいる人気店
こちらは平日の11時から14時30分のみ
周辺に勤めている常連客が羨ましい…
鶏白湯にするか鶏清湯にするか迷いましたが
「鶏清湯醤油らーめん」にしました
橋本店主が元気よく番号を伝えてくれます
さあ
この平手打ち自家製麺
店主さんが勉強に勉強し
改良に改良を重ねてできあがった『手もみ縮れ麺』
なんでも6種類の小麦粉をブレンドしそのバランスを考慮した優れもの
ここにあっさり鶏清湯は鶏の旨みを凝縮したスープ
あわないわけがない（← 断言！）
この『手もみ散れ麺』を愉しむ価値は十二分にあります
しかもリーズナブル
ご馳走様でした
今度は鶏白湯をいただこうかな（笑）
長野市中御所岡田178-2
浜一食堂 昭和の匂いがする半チャンラーメンをいただこうか
浜一食堂 昭和の匂いがする中華そばをいただこうか
幸楽苑 千曲店：千曲市 「半チャンラーメン」って昭和のネーミング
千石食堂 「支那そば」の刻（とき）がきた 鬨（とき）はまた
あさひ食堂出前受付用 心の旅（醤油ラーメン）へ 第五幕
気むずかし家 イチオシは竹豚ラーメンです！
浜一食堂 昭和の匂いがする中華そばをいただこうか
幸楽苑 千曲店：千曲市 「半チャンラーメン」って昭和のネーミング
千石食堂 「支那そば」の刻（とき）がきた 鬨（とき）はまた
あさひ食堂出前受付用 心の旅（醤油ラーメン）へ 第五幕
気むずかし家 イチオシは竹豚ラーメンです！