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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

しなの ながでん長野駅横 いつまでも口の中に拡がるつゆの残り香

2023年12月18日

 GAO at 20:00  | Comments(2) | そば
ながでん長野駅の待合には
出汁の薫りが漂っている
長野電鉄の改札口近くにひっそりと佇む「しなの」さん


のれんに「そば・うどん」とあるように
お品書きも「そば・うどん」


絶対に左大臣のほうがいいよねぇ

今回も
『出汁の効いたこだわりのかけそば』




出汁の旨みがしっかりと凝縮された濃い目のつゆ
こしのある麺はベストマッチ
ちょっと小腹が空いた時や
呑みがえりの〆にもいいんじゃない?

僕が個人的に思うのですが
長野市内でもつゆの濃い目は一番じゃないかな
僕は好きです
いつまでも口の中に拡がってくれるつゆの残り香

ご馳走様でした

長野市南千歳1-28-3