つれづれや食堂参号店

新しいワイシャツとネクタイを買うために
篠ノ井橋を越えて「プラトウ」さんへ
せっかくここまできたのだから
そうだ「幸楽苑」さんへ行こう


久しぶりの黄色い看板が懐かしい

平日のランチメニュー


中華そばと半チャーハンで790円







「ラーメンと半チャーハン」
いや
『半チャンラーメン』って昔は町中華での定番だったよね
たぶん僕らの世代は『半チャンラーメン』のほうがしっくりくる

東京・神保町は「半チャンラーメン」の町として知られ
「さぶちゃん」「伊峡」「成光」「たいよう軒」が
「神保町半チャンラーメン四天王」として愛されていたという
もうその面影はない
「半チャンラーメン」は腹ペコのサラリーマンがラーメンも食べたいしチャーハンも食べたい
そういう欲求に応えてくれたからだけれど
このふたつは作る過程が全く違う
手間がかかるわけ
店主の高齢化や食材の高騰などから
応えられなくなった

町中華で『半チャンラーメン』というメニューに出会ったら
そのお店の心意気に感謝しましょう

またつまらぬものを斬ってしまった…

ご馳走様でした

千曲市粟左1561