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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

しなの ながでん長野駅横 ささやかな贅沢とささやかなこだわり

2025年01月21日

 GAO at 20:00  | Comments(0) | そば
1月12日に北野文芸座で寄席を聞きに行く前の腹ごなし
やっぱ寄席には「そば」でしょ(← 意味はない だが意味はあった)

いま長野駅は観光客でごった返し
我が物顔ででかい声を張り上げでかいキャリーケースを転がす
長野駅の「ナカジマ会館」さんや東口の「榑木野」さんもけっこうなお客

なので僕はこちらへ避難
そう
「しなの」さんです




財布から500円玉を取り出しておいてから
『天ぷらそば』をお願いする
ささやかな贅沢さ
だっていつもなら『かけそば』だからね

そしてひとこと言わせてもらうと
お店のひとに
「そばですか?うどんですか?」 と言わせてはいけない!
はっきり
「そば」と言うのがカッコいいよ!(← 僕のこだわり)





濃い目のつゆ
くずれないかき揚げ
手際よく出される丼
割り箸は横に持って割りましょう(← これも僕のこだわりです)

ご馳走様でした

長野市南千歳1-28-3