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店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

そば八 雨男の特権でお店は僕独り

2023年05月04日

 GAO at 20:00 | Comments(0) | そば
やはり「雨男」か
傘をさしてこちらに
そば八 雨男の特権でお店は僕独り

お気に入りのモダンなお蕎麦屋さん
まずは
蕎麦前を
「夜明け前」
そば八 雨男の特権でお店は僕独り

雨音が聴こえる朝
目覚めは脚がつって…
ちょっと肌寒い
そんな日だからなのかな
僕だけが占領

蕎麦前を愉しんだら

昼そば二種食べ比べ
まずは
「戸隠産蕎麦(白)」
そば八 雨男の特権でお店は僕独り

食べ切ると
「高山産蕎麦(黒)」
そば八 雨男の特権でお店は僕独り

毎日必要な量だけを仕入れ
手打ちした瑞々しいお蕎麦
啜ると頬が緩む

そぼ降る雨のおかげで
ずっとこの時間を占拠してしまった
「雨男」もたまにはいいかな

蕎麦湯はこれもお気に入りの「濃厚」
そば八 雨男の特権でお店は僕独り

こんどは最後に
焼酎の蕎麦湯割りを呑んでみようかな

ご馳走様でした

長野市南石堂町1259-16


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