つれづれや食堂参号店

とある夜
気力なし
夕食を作る気力も
夕飯に出掛ける気力もなし
午後2時からロックのウイスキーを舐めながら
戦闘服アイロンがけ終了

なので
「Hotto Motto」さん
2月10日～2月19日まで


『ロースかつ丼』520円が460円
944calは摂りすぎか…



どーん　丼


卵とじの安定した美味しさ
（卵高騰の折でもありますが…）

ご馳走様でした

自宅にて


気力なしの原因は
サックスのアンサンブル練習
店主GAOだけ音がずれている
指は譜面通りなのですが口の形が悪く
音がずれている（低い）と先生から何度も指摘
確かにチューナーの針はずれていることを示し…
『ほほを唇にしめて　ほっぺをあげる』らしいのですが…

だから
アンサンブルは苦手です…
卵とじの安定さがほしい…
  

いつも居心地のいいお店だったよ
もうしばらくは
帰り道に寄らせてくださいな

いつものように
生中を吞み干した後は


今宵は
こちらから


ほうれん草とベーコンのグラタンを






珍しいよね
炭火焼きのお店でグラタンなんて
なんでも
このお店を開く前にお勤めしていたおかーさん
お勤め先でグラタンを作って出したら
とっても好評だったそうで

わかる
わかるよこの味わい

まだまだ来るよ
また来るよ

こんなあったかいお味噌汁もあるから


ご馳走様でした

上田市天神2-1-18  

久しぶりです
こちら
松本在住の際には足繁く通っていました


まずは「生ビール（中）」でしょ


「純けい」と「串かつ」を頼むと
早々に


「串かつ」が先に（こちらは5本がワンセット基本）




続いて
「純けい」




吞みものを
フローズンハイボール


味噌味の「ピートロ」




キムチも頼んで
芋焼酎へと


お一人様で愉しんだ1時間
カウンターで
両隣は仲睦まじいお二人様
はいはい
どーぞご勝手に（爆）

ご馳走様でした

松本市中央1-5-3
  

階段をあがると


jazz　players　の　サイン


カウンターに腰かけ
maker's　Mark　のロック


jazz　だけが流れる
かわす言葉もない静寂の中で

壁のサインに
RICHIE BEIRACH
CDを探したよ


彼からの直筆


隠れ家にて  

信濃大町駅前にある「丸福パン」屋さん
一度閉店したけれども再度リニューアルしてます


まだガキだった頃
よく買いに来ました
なんかこじゃれたパンになっちゃったけれど
やっぱ
「丸福パン」屋さんがあるとホッとするのは
なんとなく
かな





こちらが今回


左の「野菜パン」は一番人気だとか

僕の思い出の中にある「丸福パン」屋さんは
あの頃のまま
あの頃のままで置いておこう
振り返っても
学生服の僕はいないから

bread ＆ butter

ご馳走様でした

大町市大町3205


♪あの頃のまま
作詞作曲は『呉田軽穂』
そう
グレダ・ガルボが好きな
50周年を迎えたというあの彼女

またつまらぬものを斬ってしまった…  

松本駅から大糸線で
北アルプスの麓のムラへ
6番線にはひっそりと
駅蕎麦屋さんだった建物がある


僕はそのまま大糸線で「北アルプスの麓のムラ」まで
僕の視線が変わったか
高校生だった頃の大糸線はどこにもない
北アルプスの山々は変わりないのに

この日は母親の十三回忌
菩提寺に出向く前に


こちらで


たまには贅沢しようかな


「かき揚げ」をのせた




いつもと違う味わい
かき揚げからさっくりと食べる
蕎麦を手繰り
かき揚げのアブラの混じり合うつゆをすする
いつもより多めにつゆをいただきました

ご馳走様でした

信濃大町駅にて


母親が亡くなった兎年は
なにかと災難がある巡り合わせばかり

  

毎年
2月のとある月曜日はお休みを
いつも
そう
SUPER　BOWL
このゲームを見逃すという「選択肢」はありません

いくつものドラマはスポーツという世界にありますよね

NFLのバッファロー・ビルズに所属するS（セーフティ）ダマー・ハムリンの「意識が回復しはじめた」というニュース
2022年12月2日
シンシナティ・ベンガルズとの試合中にコンタクトを受け心肺停止
試合は中止という「選択肢」
彼の安否はフットボール・ファンに心配されていたけれど
4週間後には「著しい回復」を遂げ
意識が戻った時に彼は
なんと
『おい　俺たち（ビルズ）は勝ったのか？』
と、医師に尋ねたそうだ

医師は
『答えは　イエスです
ダマー・ハムリン
あなたは勝ちました
人生のゲームに勝ったのです』
と答えたという

なんというリスペクト
なんという医師の「選択肢」

さあ
全ての「選択肢」を選んで

どんな「人生のゲーム」に
リスペクトを

さあ
SUPER　BOWL　が開宴する

自宅にて  

どこかでカレーが食べたひ
ここ数日
モヤモヤ感が満載していた「店主GAO」
救済の場所を見つけました
まるで
チャールズ・ディケンズの物語
『オリヴァー・ツイスト』を読んだように

注文は
「炭火焼きチキンほろほろカレー』
そう
オリヴァーのように純粋だけどチキン
なぜ
そんな数奇な運命に惑わされ
それが
英国の闇の世界だったのか

で
だからさ
これですよこれ




どーんとモモ肉


かぶりつくのか
なにをどうすればいいのか
まるで
オリヴァーのような運命（←　まあ　大袈裟）

結論
このモモ肉
ネーミングに偽りなし
スプーンでホロホロと崩れます
残るのは骨のみの『きん骨マン』（爆）
圧力鍋で調理しているのかしらん？

チキンカレーの醍醐味は
やはり辛さにありますので
充実した一皿でした

ご馳走様でした

上田市　アリオにて


（追）
もしよろしければ
『オリヴァー・ツイスト』
読んでみてくださいな
（ただし　長編すぎる）  

ちーかわが間違えて
「チャリメラ　食べるぅ」


パッケージは「チャルメラ」


チャリメラおじさん


絵コンテは「チャリメラ」（爆）


つい買ってしまいました




さあ食べましょう
まずは丼ぶりに粉末スープ


麺を茹でて


茹でた湯を


麺を入れて


もやしをのせて


ご馳走様でした

自宅にて  

カップ焼そばで多種多彩のバリエーションといえば『ペヤング』さん
ですが
『日清』さんも負けてない？

濃い濃いたらこ








結論
旨い
たらこの旨味が凝縮されたかのような濃い目
キレのある口当たりがいいです
焦がし醤油やバターの風味が“たらこ”の旨味を増してくれる
太ストレートの麺にもあいますね

濃い　鯉　恋　カープ
今シーズンはAクラスか勝率5割を目指してね（←　ささやかな願い）

ご馳走様でした

自宅にて