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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

あし鷹 deliciousな塩

2023年03月20日

 GAO at 20:00  | Comments(0) | 
「麺社 あし鷹」さん




ごまかしのきかない「塩」





なんでも
鯛煮干し、牡蠣煮干し、鰹、昆布などの魚介
香味野菜
地鶏、蛤と蜆の出汁
そこに塩
レンゲですするスープは
確かに潮だね
ここに細ストレート麺の自家製麺

うーん
delicious

ご馳走様でした

長野市中御所4-3-10