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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

2023年07月11日

 GAO at 20:00  | Comments(0) | うどん
早朝7時から夜の20時まで通し営業(火曜日定休)
「たかの」さん
こちらのうどん
ファンになっちゃいまして

この日は早朝の7時50分すぎ(「あまちゃん」観てからなので)


入口入って右にあるお品書き


暑くなる予報のこの日は「冷やし」でしょ
なので


「冷やしぶっかけうどん」をお願い

『うどんを締めるため少々お時間をいただきます』
はい

さて
こちら


おや
なんと「生卵」が
これをこうして


まぜこぜして食す
葱の薫り
天かすの食感
溶いた卵がおりなすハーモニー
朝から天使が舞い降りた
♪Fallen Angel 【King Crimson】

ぶっかけ冷やしと冷やしの違いはこの卵
なのかもしれません

ご馳走様でした

長野市中御所4-8-4