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店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

2023年07月11日

 GAO at 20:00 | Comments(0) | うどん
早朝7時から夜の20時まで通し営業(火曜日定休)
「たかの」さん
こちらのうどん
ファンになっちゃいまして

この日は早朝の7時50分すぎ(「あまちゃん」観てからなので)
たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

入口入って右にあるお品書き
たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

暑くなる予報のこの日は「冷やし」でしょ
なので
たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

「冷やしぶっかけうどん」をお願い

『うどんを締めるため少々お時間をいただきます』
はい

さて
こちら
たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

おや
なんと「生卵」が
これをこうして
たかの ぶっかけ冷やしに舞い降りた ♪Fallen Angel

まぜこぜして食す
葱の薫り
天かすの食感
溶いた卵がおりなすハーモニー
朝から天使が舞い降りた
♪Fallen Angel 【King Crimson】

ぶっかけ冷やしと冷やしの違いはこの卵
なのかもしれません

ご馳走様でした

長野市中御所4-8-4


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