つれづれや食堂参号店

無性に「きつねそば」が食べたくなったのには訳がある
一：「榑木川　長野駅東口店」さんで「きつねうどん」を食べたこと
ニ：「駅そば　新幹線ホーム13.14番線」さんに「きつねそば」がなかったこと
のふたつである

そして『立ち食い蕎麦』であることをあわせると
必然とこちらになる
「しなの　ながでん長野駅横」さんである


な、なんと
お品書きとして写されている写真に「きつね」がない！
そんなことは
短冊をずらっと見渡す
ない
いやあった　一番左端に「きつねそば（うどん）」が輝いているではないか

おばちゃんに注文をする
「きつねそばをお願いします」
ここではっきりと「そば」を伝える
いやおばちゃんには十分伝わっているだろう
僕が食べたいのは「きつねそば」だということが

さあ届いた
黄金色に輝く油揚げが燦然と煌めいているではないか


しかも四枚も


濃い目のつゆをすすり
そばを手繰り
そして油揚げを頬張る
この繰り返しがいい
たとえば「たぬきそば」だと揚げ玉がぐちゃぐちゃになりつゆと一緒にすするのだが
「きつねそば」だと油揚げを齧りながらそばとつゆを別々に愉しむことができるのである

やはり
化かされるのであれば「狸の親分」より「お狐様」のほうがいい

ご馳走様でした

長野市南千歳1-28-3


ところで
「かけそば：400円」に対して4枚の油揚げがのった「きつねそば：450円」は嬉しい限りであった