つれづれや食堂参号店

「麺匠　あじゃり」さん
もう11年を


ずっと通い詰め　だね

柴田店主はご多忙
でも
この日は決め打ちです
「カラシビ担々麺」
なおかつ
大辛


まずは
味噌味が初々しい


そして




レンゲでスープを啜って
むせたぁ
（ごめんないさい　侮っていました…）
しかし
この痺れる刺激のスープが徐々に濃厚な旨みに変わる
そっか
鶏白湯とごまだれ
そこに
唐辛子や花椒を加えているんだね
しかも
大辛はハバネロ入りとか
麺は華天竜
だから
小麦の薫りが辛みに負けない麺でいいよね

クセになりそう
♪あーあーあーあー
痺れるシンドバッド
あなたにあなたに溺れるぅ

ご馳走様でした

長野市稲里町中央3-35-2


目元ぱっちりのスタッフさんに
「今日は店長いないんですよ　ごめんなさい」
とまでいわれりゃ
常連気分が舞い降りる
この言葉にも
痺れるシンドバッド