さんさん市場:小川村 貧しかったあの頃を想い出す「おやき」
とある秘密基地へでかける前に
こちらによりました
『さんさん市場』さん

一番好きな「茄子のおやき」

ほかにも「だいこんのおやき」などなど


おやきといえば
こちら『ふきっこ』さん




想い出すのは
北アルプスの麓のムラの一軒家
掘り炬燵
おやきを掘り炬燵の灰の中にいれて
カリカリのおやきをほおばったっけ
僕の生まれ育ったムラは灰焼きおやきでした
ほかの土地では油で焼いたり
こんなふうに蒸したりするのですね
茄子も丸茄子と長茄子があるんですね
僕の家は貧しくて
とても小豆(あんこ)なんて食べれませんでした
ばーちゃんが作ってくれた『灰焼きおやき』
そのなかの餡は
大根や茄子や野沢菜(炒めたもの)
そんな想い出です
ご馳走様でした
小川村
でもいまでも「貧しい暮らし」だ(笑)
こちらによりました
『さんさん市場』さん
一番好きな「茄子のおやき」
ほかにも「だいこんのおやき」などなど
おやきといえば
こちら『ふきっこ』さん
想い出すのは
北アルプスの麓のムラの一軒家
掘り炬燵
おやきを掘り炬燵の灰の中にいれて
カリカリのおやきをほおばったっけ
僕の生まれ育ったムラは灰焼きおやきでした
ほかの土地では油で焼いたり
こんなふうに蒸したりするのですね
茄子も丸茄子と長茄子があるんですね
僕の家は貧しくて
とても小豆(あんこ)なんて食べれませんでした
ばーちゃんが作ってくれた『灰焼きおやき』
そのなかの餡は
大根や茄子や野沢菜(炒めたもの)
そんな想い出です
ご馳走様でした
小川村
でもいまでも「貧しい暮らし」だ(笑)