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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

クレソンをいただきました Janis Joplin の苦みみたい

2021年11月12日

クレソンに含まれる栄養素
カリウム・食物繊維・タンパク質・カルシウム・ビタミンB6・ビタミンB12など17種類もあるらしい
クレソンをいただいて初めて知りました

しかも
どーすればいいのかわからない…
なんでもそのまま食べれるとか…

なので


生ハムを買ってきて
こうしちゃいました


そう
ただざっくりと斬って巻いただけ

ちょっと苦みがあってクセになりそうです
なんかガキの頃に聴いた
Janis Joplin の苦みみたい
♪Move Over(← なぜか邦題は♪ジャニスの祈り(爆))

まだ残っているクレソンは
そのままポリ袋をかけて冷蔵庫へフェードイン


これで2~5日くらいはもつそうです

この日の夕食は
ヘルシーにそうめん


ご馳走様でした

自宅にて


「クレソン」じゃなく「コラソン」さんなら知っているけどね 
ワンピース トラファルガー・D・ローの恩人
またつまらぬものを斬ってしまった…