牡丹荘 稲里店 絶妙なハーモニーとアクセント
あんかけ焼きそば
どうも東北信を中心にしているメニューみたい
中華料理のそれは海鮮
信州のあんかけ焼きそばは
玉ねぎ、白菜、人参、タケノコ、きくらげ、豚肉などの風土食を活かした具材に
野菜あんかけがたっぷり
こちら
「牡丹荘 稲里店」さんへ
僕はこれしか頼んだ覚えがない…
麺を鉄鍋で「焼く」のがこのお店のスタイル
ところどころに焦げがあるのが嬉しイ
僕は揚げる派じゃなく焼き派
小皿に乗っている辛子にお酢をたっぷりと
そしてかき混ぜて
麺の上にかける
とろりとした野菜たっぷりの餡
芳ばしく焼けた麺
そして辛子酢という
絶妙なハーモニーとアクセント
ご馳走様でした
長野市稲里町下氷鉋227-8
また夕飯はいらないくらい
どうも東北信を中心にしているメニューみたい
中華料理のそれは海鮮
信州のあんかけ焼きそばは
玉ねぎ、白菜、人参、タケノコ、きくらげ、豚肉などの風土食を活かした具材に
野菜あんかけがたっぷり
こちら
「牡丹荘 稲里店」さんへ
僕はこれしか頼んだ覚えがない…
麺を鉄鍋で「焼く」のがこのお店のスタイル
ところどころに焦げがあるのが嬉しイ
僕は揚げる派じゃなく焼き派
小皿に乗っている辛子にお酢をたっぷりと
そしてかき混ぜて
麺の上にかける
とろりとした野菜たっぷりの餡
芳ばしく焼けた麺
そして辛子酢という
絶妙なハーモニーとアクセント
ご馳走様でした
長野市稲里町下氷鉋227-8
また夕飯はいらないくらい