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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

かかし:千曲市 そんじょそこらの小料理屋には負けない料理

2021年08月03日

 GAO at 20:00  | Comments(3) | ちょい呑み
戸倉駅待合室の「かかし」さん


カウンターにおいてあるのは
なんだこりゃ


あとでわかったのだけれど
戸倉駅の駅員さんの昼食
豪華だし美味しそう
駅蕎麦やさんの領域を越えている

僕には
「ビールだよねー」という嬉しい言葉


サービスのおからももちろん手作り

「モツ煮にするかい?」
というのへ
「このかかしスペシャルの馬肉を単品でお願いできます?」
「あいよー」


こちら


沁み込んだ甘しょっぱい醤油味
歯ごたえのあるちょうどいいカタさ
(これでまた 競馬の当り馬券は遠のいた…)

これにはいつもどおり
樽ハイ


おねーさんの手作りは




どれもこれも愛情が込められている美味しさ
そんじょそこらの小料理屋さんには負けない料理の質と味だよ

この日はちょいと時間がなくなり
樽ハイを持ってしな鉄へ


今度は「トマトのベーコン巻き」をいただくね

ご馳走様でした

戸倉駅にて