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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

にらたまをつくってみました

2022年02月11日

ニラを2束もらっていたのです
だから
1束目は「ニラレバ」だったのさ(笑)
なので
2束目は「ニラタマ」にしちゃいましょう(笑)

やはりざっくりと斬って


水にさらすとシャッキとします


ほんだしに
酒とみりんと醤油(← 1)


これで準備万端

さあああああ

いかん
溶き卵は必要だからね


(← 1)


ニラを入れて


こうなるから


溶いた卵を


最後に蓋をして蒸しますね


なんとか
かたちになったような


自宅にて

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だね