白水 原点のラーメン 昭和のラーメン だから「中華そば」
「長兵衛」さんからこちらへ
「中華そば 白水」さん
昭和36年創業
塚田兼司さん曰く
『白水にはラーメンの原点が詰まっている』
毎日食べても飽きない
そんな懐かしい味
カウンター
注文を受けてから
一杯一杯に優しさをこめて
茹で時間は「勘」らしい
一杯ずつ
丁寧に丁寧につくっている「中華そば」
こちらです
スープもチャーシューも一からひとりで仕込んでいるとのことです
そのスープは綺麗
アクも脂も取り除く
絶対に濁らせない
こんなのがありました
ご馳走様でした
長野市南鶴賀町1479
「中華そば 白水」さん
昭和36年創業
塚田兼司さん曰く
『白水にはラーメンの原点が詰まっている』
毎日食べても飽きない
そんな懐かしい味
カウンター
注文を受けてから
一杯一杯に優しさをこめて
茹で時間は「勘」らしい
一杯ずつ
丁寧に丁寧につくっている「中華そば」
こちらです
スープもチャーシューも一からひとりで仕込んでいるとのことです
そのスープは綺麗
アクも脂も取り除く
絶対に濁らせない
こんなのがありました
ご馳走様でした
長野市南鶴賀町1479