つれづれや食堂参号店

食のBIBLEにしている『深夜食堂（安部夜郎作）』

そのなかから
「えのきのベーコン巻き」をチョイス
ベーコンを巻いて爪楊枝を刺し


クッキングシート（調理後フライパンを洗わなくて済みます）




ただ焼きます
ベーコンの脂が染みて
味付は塩コショーだけ


できあがり


『できるものなら　なんでもつくるぜ』
という
『深夜食堂』のマスター
こんなお店があったらいいね

「あさひ食堂」さんもそうかな
ここまでじゃないけれど
以前
無理にお願いした「塩おむすび」
美味しかったなあ

ご馳走様でした

自宅にて  

「長兵衛」さんからこちらへ
「中華そば　白水」さん
昭和36年創業
塚田兼司さん曰く
『白水にはラーメンの原点が詰まっている』
毎日食べても飽きない
そんな懐かしい味





カウンター


注文を受けてから
一杯一杯に優しさをこめて


茹で時間は「勘」らしい
一杯ずつ
丁寧に丁寧につくっている「中華そば」
こちらです


スープもチャーシューも一からひとりで仕込んでいるとのことです
そのスープは綺麗
アクも脂も取り除く
絶対に濁らせない

こんなのがありました


ご馳走様でした

長野市南鶴賀町1479  

久しぶりの「長兵衛」さん
もちろん予約しなきゃ
忙しいとマスターは嬉々としている


生中


サキべジ


お決まりの「小モツ」
ここの「モツ」は絶品
まったく臭みがないんだ


そして「シロ」
焦げ具合がいいぃ


カシラは塩で


焼酎は「長兵衛」で決まり


トマトかアスパラ巻か
マスターに聞いたら
「トマト　いいのが入っているよ！」
決まり


歯ごたえもあり甘みもある
さすが！

そして活力の「にんにく焼き」


マスターと常連の柳沢さんとの会話を愉しんで
あまり長居はせず


ご馳走様でした

長野市権堂町2386


歌姫にもLINE
息子さんと丸子で呑んでいるって
レバー好きの歌姫だからさ
いつかご一緒しましょ  

♪Rainy Days And Mondays

傘をさして帰る道すがら
「雨」をコンセプトにしたCD作りたいナ
なんて思いまして

こんな感じで

1月：1月の雨を忘れない　THE ALFEE
2月：冷たい雨　荒井由実
3月：雨　森高千里
4月：悲しきレイントレイン　チューリップ
5月：裏切りの街角　甲斐バンド
6月：紫陽花のうた　浜田省吾
7月：Rain of Jury　MAN WITH A MISSON
8月：Singin’In The Rain　PERSONZ
9月：九月の雨　太田裕美
10月：雨音はショパンのしらべ　小林麻美
11月：トランジスタ・ラジオ　RCサクセション
12月：翼の折れたエンジェル　中村あゆみ

もし
これだよって曲がありましたら
教えてください
しかも
旧いもので…
今回は
Japaneseのみでお願いします

おやすみなさい

自宅にて  

どろろんおどろんべろべろばー
なんと
鯉があの大巨人に3戦連発のグランドスラム
逆でしょ　逆だってば…
空中戦では勝てやしないはず

祟りで№5や№9が怪我しなきゃいいけど…

それはさておきこちらで


平日ならばいざ知らず
休日ならこういうのもありさ
こちらならね


昼呑みは「水尾」を


蕎麦前はいいね


誰も知らない　知られちゃいけない
小木曽製粉所（デビルマン）の昼呑み（ふるさと）を
誰も知らない　知られちゃいけない
昼呑み（デビルマン）が　いつ（誰）なのか

窓際で蕎麦前を愉しんで
もう一度並んで
これを


システムを熟知すれば
こういう愉しみも味わえます
窓際の席で
窓の外の喧騒を
しばし

ご馳走様でした

長野市南千歳1-28-3   

少なくも
自分では
「努力」とか
「根性」とか
そんなものに化かされることはないと
信じていた

ただ
吹いていれば
辿り着けると
勝手に思い込んでいた

でも
粉々に潰れ
音符はどこに遊び
音源はどこかに漂い

Stageにいる僕は
ほんとうの「道化師」

この日の
「恥晒し」はいつか戻せるものなのだろうか

電車とバスを乗り継ぎ
いつもより重いサックスを右手に
まるで
鉛よりも重い
「傷心者」の「小心者」

どれだけ呑んでも酔えない

選んだCD


ほんのりと
癒される

自宅にて  

『推し店チケット』


おじーとおばーの楽園で


まずは「せっちゃんッセレクト」


なんて柔らかい味わいだよね

さて


ちなみに
テーブルの向こう側には
ブルー小隊長が
同じ「宝焼酎」で呑んでる
連日（爆）

そのブルー小隊長は「餃子」
お裾分けをいただきましたが
これで200円はコスパを銀河の彼方まで跳んでいる


この日の僕は
これを
そう
カレーです
カレーだけです
カレーは飲み物
じゃなくて
カレーは
焼酎のアテです


ぜひお試しあれ


ご馳走様でした

長野市安茂里1347-5  

さあ
宴だ
こちらで

ハット！ハット！ハット！


レディ・ゴー！


極悪
焼酎の水割り
でも焼酎9に水1
「焼酎割り」って頼んだら睨まれた


ショットガン・フォーメーション




極悪のタッチダウン


アフターポイントコンバージョン


つづいてのドライブ








ツーポイントコンバージョンには
また


ご馳走様でした

長野市大字鶴賀西鶴賀町1473


ひとりで来るには
まだまだ「ひよっこ」

この宵は
極悪焼酎3杯呑んでも
酔いが廻らないほど
恥を晒した「ひよっこ」



  

金曜日と土曜日は赤丸（予約で満席）の『炭火焼き　凡凡』さん
おかーさんも（ちょっとしかめっ面の）ニコニコ顔で


お通しの枝豆


梅雨明け宣言その壱


梅雨明け宣言その弐


梅雨明け宣言その参


梅雨明け宣言その肆


梅雨明け宣言その伍


梅雨明け宣言その陸


梅雨明け宣言その…ダメだこりゃ
あけようがあけまいが
呑んでるし

ご馳走様でした

上田市天神2-1-18  

前日
不覚にも『熱中症』まがいに倒れた「店主GAO」
この日は元気に4時40分起き
まずは今週の戦闘服（ワイシャツ）がけ

あれもやりこれもやり

午前中にことをすませ

そしてこちら


この
一年中いただける
「ヒ・ヤーシ・チュウカ―」だよ
うーん
倖せ


まるで五目
いやそれ以上




なんてGorgeous
なんてSimple
なんてLovely

京都の舞姫のご両親が営むライブハウスに出演した
山下洋輔さん
そう
『全国冷し中華愛好会』
略して『全冷中』の旗手

春夏秋冬
集え！
春の『ヒ・ヤーシ・チュウカ―！』

吠えろ！
夏の『ヒ・ヤーシ・チュウカ―！』

叫べ！
秋の『ヒ・ヤーシ・チュウカ―！』

くらえ！
冬の『ヒ・ヤーシ・チュウカ―！』

ご馳走様でした

長野市安茂里1347-5