白水 いつまでも変わらない味を
2023年08月16日
GAO at 20:00 | Comments(2) | 醤油
朱い暖簾
変らないメニューの「中華そば」
鄙びたカウンター
おや
これも懐かしい
ブタの蚊取り線香だね
あまりに似合いすぎているよ
蚊取り線香
風鈴
団扇
縁側
そして
こちらの「中華そば」
まるで夏の打ち水を思い起こさせる感じ
清んだスープ
茹でる時間は感覚という麺
軽く炒めてくれるメンマ
60年以上でも変わらない
変ることの必要性を感じさせない味わい
先に「中華そば」を食べ終わった老夫婦
『懐かしかったです ずっと前に ふたりで食べたんですよ
よく食べにきていました
変らない味です ほんとうに美味しかった』
と
今夜も
ご馳走様でした
長野市西鶴賀町1479
変らないメニューの「中華そば」
鄙びたカウンター
おや
これも懐かしい
ブタの蚊取り線香だね
あまりに似合いすぎているよ
蚊取り線香
風鈴
団扇
縁側
そして
こちらの「中華そば」
まるで夏の打ち水を思い起こさせる感じ
清んだスープ
茹でる時間は感覚という麺
軽く炒めてくれるメンマ
60年以上でも変わらない
変ることの必要性を感じさせない味わい
先に「中華そば」を食べ終わった老夫婦
『懐かしかったです ずっと前に ふたりで食べたんですよ
よく食べにきていました
変らない味です ほんとうに美味しかった』
と
今夜も
ご馳走様でした
長野市西鶴賀町1479
千石食堂 「笑点」を観て帰ろう
幸楽苑 千曲店：千曲市 ジダイおくれのおとこに
駅前Cafe 和（なごみ） 優しい味の醤油らーめん
雷鳥：大町市 これって僕が知っている「チャーシュー」ぢゃない
丸源ラーメン 川中島店 肉そばにラー油とにんにくで♪Dr. Feelgood
喜多方ラーメン坂内 更埴店：千曲市 チャーシューのっけ再び
幸楽苑 千曲店：千曲市 ジダイおくれのおとこに
駅前Cafe 和（なごみ） 優しい味の醤油らーめん
雷鳥：大町市 これって僕が知っている「チャーシュー」ぢゃない
丸源ラーメン 川中島店 肉そばにラー油とにんにくで♪Dr. Feelgood
喜多方ラーメン坂内 更埴店：千曲市 チャーシューのっけ再び
この記事へのコメント
一杯1000円近くするラーメンが珍しくないご時世に、このお値段はやさしいですね。炙りチャーシューでなくてもいい、背脂が入っていなくてもいい。白水こそ、昭和の中華そば屋さんだと思います。
Posted by かりん at 2023年08月17日 12:59
かりん 様
この夜も僕はカウンターに650円を置きました
炙りチャーシューじゃなくても、背脂なしでも、いい
そのとおりですね
なんかまた行きたくなりましたよ
この夜も僕はカウンターに650円を置きました
炙りチャーシューじゃなくても、背脂なしでも、いい
そのとおりですね
なんかまた行きたくなりましたよ
Posted by GAO
at 2023年08月19日 10:28
at 2023年08月19日 10:28