八珍　五色の味噌から何を選ぼう:つれづれや食堂参号店

八珍　五色の味噌から何を選ぼう

GAO at 20:00 | Comments(2) | みそ

味噌が恋しい
長野駅前にも有名店はあるけれど
長野市北部でウロチョロしていた僕はルシファーで
こちらへ
「八珍」さんです
八珍　五色の味噌から何を選ぼう

メニューには五色の味噌が待っている
八珍　五色の味噌から何を選ぼう

北海道味噌を使用した「八珍味噌らーめん」
信州味噌を使用した「信州味噌らーめん」
九州味噌を使用した「九州豚骨味噌らーめん」
など

僕は「信州味噌らーめん」にしました
ほどなく
こちらが
八珍　五色の味噌から何を選ぼう

鶏、豚、昆布からとったトリプルスープに味噌をあわせ
野菜たっぷり
麺はのびにくい細麺を使って
八珍　五色の味噌から何を選ぼう

海苔の代わりにワカメが入って
これがまた味噌に合う
そりゃそうだ
味噌汁にワカメはいつも一緒じゃないか

ご馳走様でした

長野市篠ノ井村山731

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この記事へのコメント

味噌ラーメンにワカメ、合いますね。大好きです。家で作る時は、麺が見えないくらいのワカメたっぷり味噌ラーメンです。醤油ラーメンに乗ったほぼ飾り役ののりと違って、ワカメは立派な具のひとつだと思います。もちろん、醤油ラーメンも好きです。笑

Posted by かりん at 2024年02月02日 15:06

かりん　様

おおお
ワカメたっぷりの味噌ラーメン　いいですね　ちょっと濃いめの味噌スープにベストマッチ！

Posted by GAO GAO

at 2024年02月05日 08:07

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