気むずかし家 イチオシは竹豚ラーメンです！
2024年03月24日
GAO at 20:00 | Comments(0) | 醤油
Bond of Hearts
塚田兼司さんが初めて県内に鶏白湯スープを知らしめたルーツ『気むずかし家』さん
その塚田氏の原点が『笑楽亭』であるらしい
たぶんSBC通り店ではなくこちらの旧笑楽亭栗田店ではなかったのかと推測（憶測）
確か旧『気むずかし家』さんが転居せざるをえない事情でこちらへ移ってきた記憶がある（← 曖昧な記憶でごめんなさい）
さて
『頑固麺飯魂 気むずかし家』さん
メニュー豊富ですが
ここでの僕のイチオシは
「竹豚ラーメン」です
細切り豚肉、タケノコ、ピーマンをふんだんに絡めたチンジャオロース風の餡
醤油ラーメンを覆いつくし
麺は細ストレート麺
猫舌の僕はまずその具材たっぷり餡から
ゆっくりといただきます（← ここは学習能力の賜物 本日は火傷なし！）
熱々のスープも慎重に
もちろんふーふーふーして（← 仮面ライダー555より またつまらぬものを斬ってしまった…）
ご馳走様でした
長野市栗田201-1
塚田兼司さんが初めて県内に鶏白湯スープを知らしめたルーツ『気むずかし家』さん
その塚田氏の原点が『笑楽亭』であるらしい
たぶんSBC通り店ではなくこちらの旧笑楽亭栗田店ではなかったのかと推測（憶測）
確か旧『気むずかし家』さんが転居せざるをえない事情でこちらへ移ってきた記憶がある（← 曖昧な記憶でごめんなさい）
さて
『頑固麺飯魂 気むずかし家』さん
メニュー豊富ですが
ここでの僕のイチオシは
「竹豚ラーメン」です
細切り豚肉、タケノコ、ピーマンをふんだんに絡めたチンジャオロース風の餡
醤油ラーメンを覆いつくし
麺は細ストレート麺
猫舌の僕はまずその具材たっぷり餡から
ゆっくりといただきます（← ここは学習能力の賜物 本日は火傷なし！）
熱々のスープも慎重に
もちろんふーふーふーして（← 仮面ライダー555より またつまらぬものを斬ってしまった…）
ご馳走様でした
長野市栗田201-1
千石食堂 「笑点」を観て帰ろう
幸楽苑 千曲店：千曲市 ジダイおくれのおとこに
駅前Cafe 和（なごみ） 優しい味の醤油らーめん
雷鳥：大町市 これって僕が知っている「チャーシュー」ぢゃない
丸源ラーメン 川中島店 肉そばにラー油とにんにくで♪Dr. Feelgood
喜多方ラーメン坂内 更埴店：千曲市 チャーシューのっけ再び
幸楽苑 千曲店：千曲市 ジダイおくれのおとこに
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雷鳥：大町市 これって僕が知っている「チャーシュー」ぢゃない
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喜多方ラーメン坂内 更埴店：千曲市 チャーシューのっけ再び