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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

あじゃり 「創作中」から「思考中」へ 思考は嗜好へ 思考は至高へ

2022年05月28日

 GAO at 20:00  | Comments(0) | みそ
サックスレッスン終了
ちょびっとだけ褒められた
褒められたら悪い気はしないよね

なんとなく
味噌らーめんが食べたくなった
そこで
前から気になっていた「麺匠あじゃり」さんの「味噌らーめん」をいただきに行きました

あじゃりさんの立て看板が
「創作中」から「思考中」に変わってる(笑)




「少しですがサラダバーもどうぞ」


キャベツ高騰の折
ちょっとだけシェア

そしてきましたよ




レンゲでスープを啜る
思った通りのマイルドな味わい
白湯スープに味噌をブレンドしているのかな?
野菜もたっぷり
キクラゲの歯ごたえも爽やか
挽肉も併せて
麺はストレート 縮れ麺じゃないのがマッチングー

この日も柴田店主不在
またお逢いできたらいいですね

最後に小梅付きのお茶をいただいて


ご馳走様でした

長野市稲里町中央3-35-2

どんな「思考=嗜好=至高」がされるのか楽しみ