あじゃり ホタテ塩白湯SOBAと気配り
2021年08月06日
GAO at 20:00 | Comments(2) | 塩
「麺匠あじゃり」さんにお邪魔
柴田店主がいらっしゃる
どーしよーか
いやいや初志貫徹
なっちょ!?でこちらを
帆立の出汁に貝でとったオリジナルの塩ダレは
味わい深いすっきりスープ
麺はもっちり感があって美味しい
しゃっきりとした夏野菜
バター醤油でこんがり帆立もアクセント
レモンの清涼感
そして
この「あじゃり」焼き印の煮玉子は中の黄身がとろーり
これは柴田店主さんからのサービス（嬉）
いつもサラダをいただいて
最後に冷えた麦茶（いつもは小梅だけどこの日はサツマイモ）
食べ終わる頃に柴田店長がいらっしゃって
しばし談笑
気配りがさりげなく醸されるお店です
ご馳走様でした
長野市稲里町中央3-35-2
柴田店主がいらっしゃる
どーしよーか
いやいや初志貫徹
なっちょ!?でこちらを
帆立の出汁に貝でとったオリジナルの塩ダレは
味わい深いすっきりスープ
麺はもっちり感があって美味しい
しゃっきりとした夏野菜
バター醤油でこんがり帆立もアクセント
レモンの清涼感
そして
この「あじゃり」焼き印の煮玉子は中の黄身がとろーり
これは柴田店主さんからのサービス（嬉）
いつもサラダをいただいて
最後に冷えた麦茶（いつもは小梅だけどこの日はサツマイモ）
食べ終わる頃に柴田店長がいらっしゃって
しばし談笑
気配りがさりげなく醸されるお店です
ご馳走様でした
長野市稲里町中央3-35-2
浜一食堂 昭和の匂いがするタンメンをいただこうか
浜一食堂 昭和の匂いがする五目そばをいただこうか
阿吽 極上の塩拉麺は浅蜊が染みわたる
月の兎影：松本市 貝の旨みの繊細さを愉しんで
あし鷹 ごまかしのきかない「塩」
あし鷹 deliciousな塩
浜一食堂 昭和の匂いがする五目そばをいただこうか
阿吽 極上の塩拉麺は浅蜊が染みわたる
月の兎影：松本市 貝の旨みの繊細さを愉しんで
あし鷹 ごまかしのきかない「塩」
あし鷹 deliciousな塩
この記事へのコメント
こんばんは(^_^)
見た目もさっぱり、器もお洒落なラーメンですね♡
酷暑には清涼感たっぷりの塩ダレラーメンが身体に優しいですね(*^^)v
レモンの皮が剥いてある気遣いも嬉しいです(*^^)v
バター醤油でこんがりホタテの匂いがして来そう～(*^^*)
見た目もさっぱり、器もお洒落なラーメンですね♡
酷暑には清涼感たっぷりの塩ダレラーメンが身体に優しいですね(*^^)v
レモンの皮が剥いてある気遣いも嬉しいです(*^^)v
バター醤油でこんがりホタテの匂いがして来そう～(*^^*)
Posted by ミナコ
at 2021年08月06日 21:09
at 2021年08月06日 21:09ミナコ 様
おはようございます
あじゃりさんも阿吽さんも器にこだわっていますね
熱中症アラート時にはピッタリの塩
ぜひご賞味くださいませ(^^)/
おはようございます
あじゃりさんも阿吽さんも器にこだわっていますね
熱中症アラート時にはピッタリの塩
ぜひご賞味くださいませ(^^)/
Posted by GAO at 2021年08月08日 07:20
at 2021年08月08日 07:20