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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

Carina なっちょ!?でやさしいカレーライスをいただきました

2021年12月14日

 GAO at 20:00  | Comments(2) | カレー
2021年4月に
レストランCarina(カリーナ)さんがオープン


稲里町で旧かりん亭さんの場所です

なっちょ!?でお願いします
その場でスタンプ

ランチメニューも豊富なんですね


ランチにはスープとサラダがつきます
サービスで小鉢とお茶も
こういうちょっとした気遣いって嬉しい


さてさて
こちら


辛みもほどよく
じっくりと寝かせたカレールーには
茄子とマッシュルームも入っています
ライスにはバジルがふられて
チャツネのようなものが添えられている(チャツネとはインドのカレーに添えられる 野菜や果物を香辛料と砂糖で煮たもの)

全室半個室でゆっくりとランチが愉しめますよ

ご馳走様でした

長野市稲里町中央4-9-16


ちなみに
日本郵船の欧州航路客船の料理人が
チャツネの代わりとしてカレーライスに福神漬けを添えて
船客に提供したことがはじまりという説もあります
このことがきっかけで
カレーライスと福神漬けの相性のよさが徐々に広まり
やがて一般家庭でも当たり前のように登場するようになった(らしい)

またつまらぬものを斬ってしまった…