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GAO
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店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

榑木川 長野駅東口店 偉いぞ!コロッケそば!!

2024年01月04日

 GAO at 20:00  | Comments(3) | そば
松本市在住の某ブロガーさんが
『信州にコロッケそばがない(泣)』とお嘆き
松本駅0番線ホームにある駅蕎麦「榑木川」さんにあるんじゃないかなとお伝えしたところ
嘆きが感涙にかわったとのこと

そうなるとやはり僕も食べたくなる「コロッケそば」(← 人情でしょ)
こちらへ


迷うことなく


自動券売機で
(この自動券売機さん なかなか一筋縄ではいかない頑固者(爆))


しっかりと揚げて油をきって
コロッケそばの登場ですよ




揚げたコロッケは衣がカリッとしている
それをむざむざとそばつゆに浸す
浸ったコロッケは自ずとグズグズとなり
衣からモロモロと崩れ去り
グチャグチャと蕎麦と交わい
コロッケとそばつゆが相まみれジュンジュンと染みわたる

この混沌(カオス)がいいじゃないですか
フリードリッヒ・ニーチェも言っている
『真面目さは消化不良の徴候』だと(← 何を言いたいのかわけわからん)

僕は声を大にして言いたい
「偉いぞ!コロッケそば!!」

ご馳走様でした

長野駅東口にて