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プロフィール
GAO
GAO
店主GAOです
つれづれや食堂も参号店となりました
これからも美味しいものや愉しいことをお伝えしていきたいと思います
これからも引き続きよろしくお願いいたします

睡蓮:上田市 さらばしなの鉄道(かも) Vol.2

2022年01月28日

 GAO at 20:00  | Comments(2) | ちょい呑み
かなしみのうらがわになにがあるの

「睡蓮」さんに暖簾はまだない


この扉の裏側には
赤星が佇む




雪の降る夕暮れでも
この一杯はこころに染みる

さて
お通しは柔らかく味の染みこんだモツ煮


美味ダレを


やはりジャパーン2合


前回来た時にめちゃくちゃ気になっていた


これを炙って


炭火で焦がした香りがいい
カリッとして
しゃぶる味わいがいい

続いて


せっかく顔を覚えていただき(耳のピアスのせいかな)
愉しくお話もできるかもしれないのに
時は速く過ぎていきそうだ

ご馳走様でした

上田市中央2-13-5